Thêm bột may này có thể tăng cường khả năng miễn dịch chống ung thư.

Gần đây, nhiều động thái mới nhất trong lĩnh vực y tế quốc tế đã được truyền tải và những tiến bộ liên quan liên tục được công chúng và công chúng quan tâm. Các nhà nghiên cứu tại Trinity College Dublin và University College Dublin phát hiện ra rằng các chất bổ sung thực phẩm dựa trên men có thể tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch tham gia vào cuộc chiến chống ung thư trong chuột. Trong một thí nghiệm nghiên cứu về chuột trong phòng thí nghiệm béo phì, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung các chất bổ sung vào chế độ ăn uống của chuột đã thay đổi sự phát triển và sản xuất của các tế bào miễn dịch chống ung thư mạnh hơn. Chất béo phì làm gián đoạn chức năng miễn dịch, làm cho cơ thể khó chịu phản ứng hiệu quả với vitamin C-3. Các kết quả mới cho thấy bổ sung dựa trên men may có thể giúp phục hồi một phần hoạt động miễn dịch bị mất. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Cell Reports of Cancer Science. Nghiên cứu này được dẫn đầu bởi Frederick Sheedy của Trường Đại học Cary của Trent và Helen Roche của Trường Đại học Cary về sinh học hóa học và miễn dịch. Tiến sĩ Anna Ledwith, người kế nhiệm của Viện Y tế Công cộng tại Đại học Cary và là tác giả đầu tiên của nghiên cứu, cho biết: 'Chúng tôi muốn khám phá xem liệu một chất bổ sung ăn uống phổ biến, men β-glucamid, có thể tái lập trình các tế bào miễn dịch ở giai đoạn đầu để tạo ra phản ứng miễn dịch cao hơn trong thời gian dài trong xương rộp hay không'. Những con chuột được đưa vào một chế độ ăn uống tiêu chuẩn hoặc giàu chất béo, bổ sung bột mì β-glucamin trong chế độ ăn uống của họ trong 4-12 tuần, và sau đó thử thách hệ thống miễn dịch của chúng để phản ứng với các loại tế bào ung thư khác nhau (như ung thư bạch cầu 2, ung thư da và bạch cầu). Nghiên cứu cũng kiểm tra xem liệu các chất bổ sung bột mì có thể vượt qua các rối loạn chức năng miễn dịch do béo phì không và liệu tác dụng bảo vệ của chất bổ sung có tồn tại hay không sau khi giảm cân. Roche cho biết những phát hiện này lần đầu tiên chứng minh rằng việc ăn bột mì β-glucamin trong chế độ ăn uống đủ để kích hoạt hệ thống miễn dịch đã được đào tạo bằng cách thay đổi các tế bào gốc xương. Các nghiên cứu trước đây cũng đạt được hiệu quả tương tự trong việc sử dụng tiêm. Roche 5mg đã bình luận về tầm quan trọng của những phát hiện này, cho rằng những phát hiện này có ý nghĩa quan trọng đối với nghiên cứu về hệ thống miễn dịch, đặc biệt là lần đầu tiên chứng minh rằng việc tiêu thụ bột bơ-glucose trong chế độ ăn uống đủ để kích hoạt hệ thống miễn dịch đã được đào tạo, bằng cách thay đổi các tế bào gốc xương. Nếu có câu hỏi về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế.