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发烧、发热伴有腹痛、...、腹痛伴恶心、呕吐、腹泻
Die Staphylokokken-Intoxikation wird durch Staphylokokken-Enterotoxin verursacht; sie zeichnet sich durch plötzlichen Beginn, heftiges Erbrechen mit Kollaps aus.
Fieber; Fieber mit Bauchschmerzen; Bauchschmerzen mit Übelkeit; Erbrechen; Diarrhö
Ätiologie: Nur koagulasepositive S.-aureus-Stämme, und davon nur Teilserotypen A–E bilden Enterotoxin; am häufigsten Typ A. Die klinischen Symptome werden durch das hitzebeständige Toxin verursacht. S. aureus auf Haut, Nase, Rachen und eitrigen Hautherden kontaminiert stärkehaltige Nahrung (Reis, Suppe, Mehlspeisen), Milch/Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Eier; bei Lagerung bei 20–22 °C über 5 h vermehrt sich der Keim und bildet Enterotoxin.
Medikamentöse Therapie, supportive Therapie
Bei Transport, Lagerung und Verarbeitung von Nahrung Boden-/Schmutzwasserkontakt vermeiden; Ernährungshygiene, gründliches Garen; bei Fischprodukten verstärkte Hygienemaßnahmen.
Es wird empfohlen, die Notaufnahme aufzusuchen; vor dem Besuch kann auf dieser Plattform ein Termin vereinbart werden.
Hinweis: Die obigen Informationen dienen nur der Gesundheitsaufklärung und können eine professionelle medizinische Diagnose nicht ersetzen. Bei entsprechenden Symptomen suchen Sie bitte umgehend eine reguläre Klinik auf.
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