ပိုကျန်းမာတဲ့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာတစ်ခုက လယ်ယာထုတ်လွှတ်မှု ၈၅% လျှော့ချနိုင်လောက်တယ်။
မကြာသေးမီက နိုင်ငံတကာကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ နယ်ပယ်မှာ ဖြစ်ပေါ်နေတဲ့ နောက်ဆုံး လှုပ်ရှားမှုများစွာနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ တိုးတက်မှုဟာ လုပ်ငန်းနှင့် အများပြည်သူရဲ့ အာရုံစိုက်မှုကို မြဲမြံနေဆဲပါ။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ပိုကောင်းမွန်သော အစားအစာများ၊ ပိုပြီး ထိရောက်သည့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်လုပ်မှု၊ စားနပ်ရိက္ခာ ဖြုန်းတီးမှု နည်းပါးခြင်းတို့ဟာ ၂၀၅၀ ခုနှစ်အတွက် လယ်သမားတွေ ထုတ်လုပ်ကြတဲ့ ထုတ်ကုန်ပုံစံတွေနဲ့ စိုက်ခင်း အသုံးပြုပုံတွေကို အခြေခံအားဖြင့် ပြောင်းလဲပစ်နိုင်စွမ်းရှိတယ်လို့ ထင်မြင်လာပါတယ်။ ဒီဆွေးနွေးချက်အရ ကမ္ဘာ့ခြံမြေသုံးစွဲမှုကို ၆% ကျော် လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး လက်ရှိ အလားအလာကို နှိုင်းယှဉ်ရင် စုစုပေါင်း တန်ဖိုးရှိတဲ့ ငှက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ၄၂ % ကျဆင်းနိုင်ပါတယ်။ (ဒေါ်လာ၆၃ ဘီလီယံ) ၂၀၂၀ခုနှစ်နဲ့ယှဉ်ရင် ကမ္ဘာ့ခြံမြေသုံးစွဲမှု ၆% ကျော်လျော့သွားပြီး စုစုပေါင်းတန်ဖိုးရှိတဲ့ မွေးမြူရေးငှက်ထုတ်လုပ်မှုဟာ ၄၂% ကျဆင်းနိုင်ပါတယ် (ဒေါ်လာ၆၃ဝဘီလီယံ) ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံ အစားအစာများ ထုတ်လုပ်မှုသည် ဆန့်ကျင်ဘက်သို့ ရွေ့လျားသွားမည်ဖြစ်ကြောင်း သိရသည်။ အပင်၊ အသီး၊ မြေပဲနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စုစုပေါင်းတန်ဖိုး ၅၇% မြင့်တက်နိုင်ခြေရှိပါသည်။ (ဒေါ်လာ ၈၉၀ ဘီလီယံ) ။ သုတေသီတွေက ကမ္ဘာ့ အစားအစာစနစ်ကို ပြောင်းလဲဖို့ ကြိုးစားရင် 2025 ခုနှစ် EAT-Lancet ကော်မရှင်ရဲ့ အဆိုပြုချက်နဲ့ ဆင်တူတဲ့ အပြောင်းအလဲတွေကို စူးစမ်းလေ့လာခဲ့ကြတယ်။ ၂၀၂၅ ခုနှစ် EAT - Lancet ကောင်စီ အစီရင်ခံစာက တစ်ကမ္ဘာလုံးမှာ ကျန်းမာတဲ့အစားသောက်မှုဆီ ကူးပြောင်းခြင်းဟာ နှစ်စဉ် လူဦးရေ သန်း ၁၅၀ ကို ကြိုတင်သေဆုံးမှုကို တားဆီးနိုင်တယ်လို့ နိဂုံးချုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အစောပိုင်း လေ့လာမှုတွေအရလည်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း စားနပ်ရိက္ခာ စနစ်အတွက် စုစုပေါင်း ပုန်းကွယ်နေတဲ့ ကုန်ကျစရိတ် ၁၀ ထရီလီယံကနေ ၂ ဘီလျံအထိ ရှိတယ်လို့ ခန့်မှန်းထားတာပါ။ ဒီကုန်ကျစရိတ်တွေထဲမှာ ကျန်းမာရေးကုသရေးကြေးတွေ၊ ပတ်ဝန်းကျင် ပျက်စီးမှု၊ ထုတ်လုပ်မှု ဆုံးရှုံးမှုနဲ့ အခြား အကျိုးဆက်တွေဟာ စားသုံးသူတွေရဲ့ အစားအသောက်တွေအတွက် ပေးဆပ်တဲ့ ဈေးနှုန်းတွေမှာ ဖော်ပြမရပါဘူး။ မကျန်းမာတဲ့ အစားအစာနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ နမူနာသစ်ရဲ့ ခန့်မှန်းခြေ ဝန်ထုပ်က ၂၀၅၀ ခုနှစ်မှာ ၈၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လယ်ယာမြေ အသုံးချမှု ပြောင်းလဲခြင်းကနေ ထွက်ပေါ်လာမယ့် ကော်ဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်သန့်ရှင်းမှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်တယ်လို့ အကြံပြုထားတဲ့ အပြောင်းအရွှေ့တွေက ပြပါတယ်။ (၂၅၀၅) ပြည့်နှစ်တွင် ဒီထုတ်လွှတ်မှုတွေဟာ ၂၀၅၀ ထက် ၈၅% ပိုနိမ့်နိုင်ပါတယ်။ တောင်သူလယ်သမားများအပေါ် အကြီးအကျယ် ထိခိုက်မှုဆိုင်ရာ စာရေးဆရာကြီး Dr. Matt Gibson က Cornell University မှာ စတင်ပြီး အဖွဲ့ထဲ ပါဝင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါတွေကို နိုင်ငံတကာ ပွင့်လင်းမြင်သာတဲ့ သုတေသန ရလဒ်တွေပေါ် မူတည်ပြီး HealthCop ကို ရည်ညွှန်းဖို့ စီစဉ်ထားတာဖြစ်ပြီး ဆေးကုသမှုကို အကြံပြုတာမဟုတ်ပါဘူး။ ကျန်းမာရေး မေးခွန်းရှိရင် ကျွမ်းကျင်သော ဆရာဝန်ကို တိုင်ပင်ပါ။
