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Psychische Störungen bei Ernährungs- und Stoffwechsel-Erkrankungen beziehen sich meist auf durch Vitamin- oder andere Nährstoff-Mangel, Stoffwechsel-Störung und Energie-Unterversorgung verursachte neuro-psychische Störungen; Vitamin-B-Komplex-Mangel kann Enzym-Aktivitäts-Störung, Stoffwechsel-Störung und Energie-Unterversorgung verursachen – so entstehen körperliche, nervliche und psychische Störungen; unter den B-Vitaminen können Mängel von B1, B2, B5, B6, B12 alle neuro-psychische Störungen verursachen; wenn bestimmte Vitamine im Übermaß vorliegen – wie Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B1 – können ebenfalls neuro-psychische Symptome auftreten.
Koma; Schwäche; Schäl-Dermatitis; Diarrhöe; Glossitis; unkoordinierte Erregung; Netzhaut-Blutung; Erkenntnis-Fähigkeits-Verlust
(1) Ursache: Vitamin-B1-Mangel (Thiamin-Mangel) entsteht meist durch Verdauungs-Erkrankungen wie intestinale Resorptions-Störung, Leber-Erkrankung mit schlechter Leber-Speicherung und chronische Alkohol-Abhängigkeit mit unzureichender Zufuhr, Einnahme von Betäubungsmitteln; bei psychisch Kranken entsteht leicht Vitamin-B1-Mangel; die durch dieses Syndrom verursachten psycho-neurologischen Symptome hängen möglicherweise mit Stoffwechsel-Störung oder Azeton-Akkumulation zusammen; gleichzeitig ist der Mangel an anderen Vitaminen, Eiweiß und Fett ebenfalls ein wichtiger Faktor. Der Nikotin-Säure-Mangel – auch Pellagra genannt – wird durch Nikotin-Säure (Niacin) verursacht; Nikotin-Säure oder Nikotinamid ist eines der wichtigen Koenzyme des intrazellulären Zell-Stoffwechsels; Nikotin-Säure und Nikotinamid bilden zusammen Koenzym I, II und andere wichtige Komponenten; bei Nikotin-Säure-Mangel liegt die Nikotin-Säure im Gehirn unter der Norm – so entstehen weitreichende Degenerationen in Großhirn, Hypophysen-Zellen, Basal-Ganglien, spinalen Vorderhorn-Zellen; es kann zu vermehrter Katecholamin-Methylierung kommen – so treten neuro-psychische Symptome auf; die Ursache ist meist durch konsumptive Erkrankungen, Hypothyreose, ACTH- und Aldosteron-Mangel sowie durch Phenothiazin, orale Kontrazeptiva und Alkohol; gleichzeitig ist oft ein Mangel an anderen Vitaminen begleitet – wie Vitamin B1; manche nehmen an, dass das Auftreten der neuro-psychischen Symptome hier mit dem Tryptophan-Stoffwechsel zusammenhängt. (2) Pathogenese: Vitamin-B1-Mangel hängt mit vielen neuro-psychischen Störungen zusammen; das schwere typische neuro-psychische Syndrom, das er verursacht, ist Beriberi und die Wernicke-Enzephalopathie; seine pathologischen Veränderungen sind hauptsächlich die links-rechts-symmetrische perivaskuläre Endothel-Zell-Verdickung, verstreute Blutungen usw. von den Mammillarkörpern, Hypothalamus, Mittelhirn-Aquädukt bis zum 4. Ventrikel und zur Kleinhirn-Rinde; es entsteht eine Intelligenz-Störung; wenn die Formatio reticularis betroffen ist, entsteht eine Bewusstseins-Störung; bei Vitamin-B1-Mangel mit Zucker-Stoffwechsel-Störung kann ein Hirn-Ödem auftreten; die neurologischen Symptome werden durch die Vitamin-B1-Mangel-bedingte Kongestion, das Ödem und die Degeneration von Gehirn und Rückenmark verursacht; die obigen Veränderungen sind am deutlichsten an den peripheren Nerven, aber auch Extremitäten-Nerven, Zwerchfell-Nerven-Enden, Hirn-Nerven und Vagus-Nerven-Endäste sind leicht befallen; es entstehen oft periphere Neuritis, Nystagmus, Augenbewegungs-Störung, Ataxie, gelegentlich Netzhaut-Blutungen; die obigen schweren Fälle sind heute seltener. Der mit Nikotin-Säure-Mangel einhergehende psychische Zustörung wird auch Pellagra genannt; es gibt viele Ursachen des Nikotin-Säure-Mangels – wie unzureichende Nahrungs-Zufuhr, chronische Alkoholisierung und langfristige Diarrhöe; Nikotin-Säure-Mangel kann zu Degenerationen von Großhirn-Rinde, Weiß-Materie, Hypophysen-Zellen, Basal-Ganglien sowie spinalen Hintersträngen und Seitensträngen führen – so entsteht eine psychische Störung; manche nehmen an, dass Nikotin-Säure ein Multi-Methyl-Rezeptor ist – sein Mangel führt zu vermehrten Katecholamin-Methylierungs-Produkten – so entsteht die psychische Störung. In neuerer Zeit gibt es Berichte, dass Folsäure- und Vitamin-B12-Mangel bei einigen psychischen Erkrankungen eine führende Rolle spielen; in Depression und schizophrenie-ähnlichen Erkrankungen wurde die Folsäure-Wirkung bestätigt; Folsäure-Mangel bei älteren psychisch Kranken könnte mit Demenz zusammenhängen.
Medikamentöse Therapie, supportive Maßnahmen
Hauptsächlich ist es die Prophylaxe der Grund-Erkrankung; allgemein hält man, dass Mangel-Ernährung gleichbedeutend mit Nahrungs-Unterversorgung sei; tatsächlich sind sowohl Nährstoff-Mangel als auch Nährstoff-Überschuss Manifestationen der Mangel-Ernährung; mit anderen Worten: sowohl die durch unausgewogene Ernährung verursachte Dünnheit als auch die Fettleibigkeit gehören zur Mangel-Ernährung; Nahrungs-Unterversorgung und -Überversorgung sind keine einfache Arm- oder Reichtums-Frage – sie hängen eng mit dem Bildungs-Niveau der Bevölkerung, der gesundheitlichen Einstellung und dem realisierten gesundheitlichen Verhalten zusammen; in den letzten 10 Jahren hat sich die Ernährungs- und Nährstoff-Situation der Stadt- und Land-Bewohner in China deutlich verbessert – doch steht sie noch vor der Doppel-Herausforderung aus Nährstoff-Mangel-Erkrankungen und Nährstoff-Überschuss-Erkrankungen; Hypertonie, Diabetes, Hyperlipidämie und Fettleibigkeit gelten heute als der „Tod-Quartett“ der Gesellschaft; Fettleibigkeit ist die Quelle von Typ-2-Diabetes, Hypertonie, Lipid-Störung und anderen Stoffwechsel-Erkrankungen, ein unabhängiger Risiko-Faktor für Typ-2-Diabetes und kardiovaskuläre Erkrankungen; Fettleibigkeit gilt als eines der vier großen sozial-medizinischen Probleme weltweit; im gesamten Lebens-Prozess ist Nahrung die Grund-Substanz zur Erhaltung des Lebens; doch im Prozess der Nährstoff-Ergänzung kann nur eine ausgewogene Ernährung den Körper gesund machen; daher ist eine vernünftige und wissenschaftliche Nährstoff-Ergänzung – bereits Erkranktes behandeln, noch nicht Erkranktes verhüten – die Garantie für die Gesundheit; nur durch die Verbesserung des Lebens-Stils und eine umfassend ausgewogene Ernährung kann die Immun-Funktion ständig reguliert werden – so können die Menschen aus der Nahrung Gesundheit gewinnen und die Lebens-Qualität steigern; Mangel-Ernährung beeinflusst direkt die Gesundheit; nur vernünftiges Essen kann gesund leben; daher muss man auf die quantitative und ausgewogene tägliche Ernährung achten, angemessen Sport und Bewegung treiben, regelmäßig das Gewicht messen und eine ruhige Stimmung bewahren, um Gesundheit zu begleiten und ein hochwertiges Leben zu führen. Der Mensch muss täglich notwendige Nährstoffe mit der Nahrung aufnehmen, um die normale physiologische Funktion aufrechtzuerhalten, das normale Wachstum, den normalen Stoffwechsel und die Arbeits- und Arbeits-Bedürfnisse zu erfüllen; diese Nährstoffe in der Nahrung nennt man Nähr-Elemente, hauptsächlich in 7 Kategorien: Eiweiß, Vitamine, Mineralien, Lipide, Kohlenhydrate, Wasser und Faser; vernünftige Nahrung bedeutet, durch vernünftige Speise-Zusammenstellung und wissenschaftliche Koch-Verarbeitung dem Körper genügend Wärme und verschiedene Nähr-Elemente zu liefern und das Mengen-Gleichgewicht zwischen den Nähr-Elementen aufrechtzuerhalten – um den physiologischen Bedarf zu decken und die Gesundheit zu erhalten; viele Menschen meinen, sehr gut und nahrhaft zu essen – befinden sich aber eigentlich in einem „Latent-Hunger“-Zustand, es fehlen notwendige Spuren-Elemente wie Eisen, Vitamin A, Jod, Zink usw.; obwohl sie viel essen, ist der Gesundheits-Zustand nicht gut; viele Erwachsene entwickeln durch langfristige Nährstoff-Unwucht Herzerkrankungen, Schlaganfall, Gicht, Krebs und Diabetes; wegen individueller Unterschiede hat jeder Mensch in verschiedenen Phasen, verschiedenen Altersgruppen oder anderen Geschlechtern und Berufen unterschiedliche Nährstoff-Bedürfnisse; besonders bei Patienten mit verschiedenen Erkrankungen sind die Nährstoff-Bedürfnisse verschieden – daher soll man die Mahlzeiten vernünftig zusammenstellen. Kurz gesagt, ein wissenschaftlich vernünftiger Lebens-Stil und Ess-Gewohnheiten tragen zur Prophylaxe dieser Erkrankung bei; eine gute Persönlichkeit und Psyche mildern die post-morbiden psychischen Symptome.
Es wird eine Vorstellung in der Ernährungs-Beratung empfohlen; vorab kann über diese Plattform ein Termin vereinbart werden.
Hinweis: Die obigen Informationen dienen nur der gesundheitsbezogenen Aufklärung und ersetzen keine fachärztliche Diagnose. Bei entsprechenden Symptomen suchen Sie bitte umgehend eine reguläre Klinik auf.
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